Frågor & svar om Mealsizer®

Mealsizer® är väldigt enkel att använda men det finns kanske några frågor du ändå undrar över när du ska börja äta rätt med Mealsizer®.

Här hittar du de vanligaste frågorna – klicka på pilen framför frågan så visas svaret.

Mealsizers volymer är framtagna av dietist och beräknad för att ge en normalportion för en normalenergiförbrukare. Det genomsnittliga energibehovet för kvinna och man är 2100 kcal respektive 2700 kcal per dag. Men vi behöver inte äta exakt den mängden kalorier varje dag. Vissa dagar äter vi mer andra mindre. Det varierar också hur fysiskt aktiva vi är. Det är energibalansen över längre tid som är viktig.

Nej skaften ska inte fyllas med mat. Måttsatsen är formgiven så för att dom ska kunna ligga i varandra och ta mindre plats.

Vid stora bitar av kött, korv eller fisk, skär i bitar så de får plats i proteinmåttet.

Med Mealsizer® handlar det om att lära sig äta med måtta i allmänhet och det kan bli lite olika, olika dagar, det är okej. Det varierar lite från person till person hur ofta man äter sås. Variera dig gärna – om du ibland äter fetare såser som bearnaisesås kan det vara bra att variera med en tomatbaserad lättare sås. Vissa dagar kanske man äter en tomatbaserad sås, andra dagar en sås baserad på grädde och den tredje dagen äter man kanske ingen sås alls. Över tid, jämnar det ut sig. Man ska ju tex. inte äta bearnaisesås varje dag, lite sunt förnuft får man använda och variera sin kost.

Man kan försöka tänka att man ska ta max 1-2 msk sås (1 msk för barn ).

Ketchup, sweetchilisås, soja etc. räknas ej som en sås, utan som smaksättare och får endast tas i begränsad mängd.

Ja, Mealsizer® tål maskindisk.

Ja, det gör den. Då hamnar baljväxter med hög proteinhalt i proteinmåttet och grönare grönsaker i grönsaksmåttet. Se exempel på hur en veckomeny kan se ut om du är vegetarian (kommer snart…)

Nej, måtten ska fyllas upp till kanten.

Frukost ska ge 20-25% av dagens totala energiintag. För en kvinna med normal fysisk aktivitet och ett energibehov på 2 100 kcal/dag innebär det att frukosten ska innehålla 420-525 kcal.

Här kommer tre förslag på frukostar:

1.  En tallrik fil/yoghurt med basmüsli, några mandlar/nötter och en halv skivad banan. En smörgås med skinka och tomat. En kiwi. Kaffe/te med mjölk.

2.  En tallrik havregrynsgröt med sylt och mjölk. En skiva bröd med ost och gurka. En apelsin. Kaffe/te med mjölk.

3.  En smörgås med kokt skivat ägg och kaviar. En smörgås med ost och paprika. En banan. Kaffe/te med mjölk.

Mellanmålen ska tillsammans ge 15-20 % av dagens totala energiintag. För en kvinna med normal fysisk aktivitet och ett energibehov på 2 100 kcal/dag innebär det att mellanmålen (2-3 st/dag), i genomsnitt ska innehålla 150-200 kcal/mellanmål.

Här kommer några förslag på mellanmål:

1.  Naturell yoghurt med pumpakärnor, solrosfrön, äpple, kanel eller bär (ev. någon tesked vaniljpulver eller Agave sirap).

2.  En smoothie

3.  Keso med bär

4.  Grönsaksstavar med dipp gjord på gräddfil med tomatsås

5.  En omelett: vispa 2 ägg + 1/2 dl vatten + lite salt

6.  En banan

7.  En mosad avokado, lite gräddfil, hackad tomat och någon krydda du tycker om

8.  Ett ägg på en brun hård macka + grönsak som du tycker om

9.  En burk makrill i tomatsås + grönsaker

10.  En pannbiff eller kycklingfilé på en brun hård macka + grönsak

Korv precis som med stora bitar kött etc. ska delas i mindre längder om de inte får plats i måttet.

Alla rätter passar inte till Mealsizer®. Däremot kommer du efter att ha använt måttet ett tag lära dig hur en rimlig portion ser ut i sin helhet, och lägga upp en lagom portion av t ex lasagne, fiskgratäng eller soppa. Börja med att lägga upp grönsaker med Grönsaksmåttet på tallriken, så att du får i dig minimum av grönsaker.  Använd sedan resten av platsen på tallriken för att lägga upp en lagom portion av t ex lasagne. För din hjälp kan du se bildexempel på lagom portioner till höger. 

Ja, keso lägger du upp i proteinmåttet.

Volymerna har vår dietist tagit fram och de är uträknade som ett genomsnitt av den energimängd och näring som en kvinna eller man behöver dagligen. T ex bygger kolhydratmåttets volym på ett genomsnitt av pasta, ris, potatis etc så det är viktigt att äta varierad kost. Volymerna utgår också från att man idag rör sig ganska lika såvida man inte har kroppsarbete eller tränar extremt mycket.

När man ska använda Mealsizer® är det bäst att tillaga pastan separat för att enkelt kunna mäta upp rätt mängder även om säkert pastan blir väldigt god av att kokas tillsammans med såsen. Vår erfarenhet är också att man efter ett tag har lärt sig att uppskatta portionsstorleken med ögat och man kan då återigen koka pastan tillsammans med såsen. Efter ytterligare en tid så brukar man få plocka fram måttet igen då portionerna ofta smygande ökar i storlek igen.

I Mealsizer® ingår inget eget mått för fett. Fett är inräknat i måltiden. I regel används någon form av fett vid tillagning av maten och/eller i dressing på grönsakerna.
Rekommendationen om fett säger att vi ska välja matfett som innehåller en stor andel omättade fettsyror. Flytande margarin, rapsolja eller olivolja är bra till matlagning. Till dressing kan olika sorters olja användas. Fett i måltiden kommer även från den mängd fett som finns naturligt i livsmedel.

Exempel på fett/100 g:

Lax – 12 g
Nötfärs – 10-15 g
Falukorv – 23 g
Ägg – 10 g
Matlagningsgrädde – 15 g
Avokado – 15 g
Oliver – 20 g

Mealsizers volymer är är uträknade som ett genomsnitt av den energimängd och näring som en kvinna eller man behöver dagligen. Det genomsnittliga energibehovet för kvinna och man är 2100 kcal respektive 2700 kcal per dag. Men vi behöver inte äta exakt den mängden kalorier varje dag. Vissa dagar äter vi mer andra mindre. T ex bygger kolhydratmåttets volym på ett genomsnitt av pasta, ris, potatis etc så det är viktigt att äta varierad kost. Volymerna utgår också från att man idag rör sig ganska lika såvida man inte har kroppsarbete eller tränar extremt mycket. 

Med Mealsizer® handlar det om att lära sig äta med måtta i allmänhet och det kan bli lite olika, olika dagar, det är okej. Det jämnar alltså ut sig i längden, oavsett om man lägger kyckling i proteinmåttet en dag och fisk i det den andra, eller om man lägger broccoli i grönsaksmåttet en dag och isbergssallad och  gurka den andra. Hela grejen med Mealsizer® är just att man ska slippa vägandet och räknandet av kcal och kunna äta varierat och med måtta, på ett enkelt, okomplicerat och i längden hållbart sätt.

För gravida och ammande är det extra viktigt att äta näringsrikt. Med Mealsizer® blir lunch- och middagsmåltiderna balanserade och näringsrika.
Gravida och ammande har ett något ökat energibehov som bästa täcks av större mellanmål.

Vårt budskap är att man ska variera kosten, äta av allt men begränsa mängden. Sen är det så klart ännu bättre om man variera kvaliteten på kolhydraterna så att man får en bra balans mellan snabba och långsammare kolhydrater.

2 mjuka Tortillas (normal stort) eller 3 hårda skal med fyllning, så som:

Ca 1,5 dl tomatsalsa

1 dl gräddfil (12%)

3 msk riven ost

Proteinmåttet fyllt med köttfärssås eller fajitakyckling

Grönsaker t ex gurka, tomat, sallad, majs, lök

Vissa rätter passar inte till Mealsizer®. Däremot kommer du efter att ha använt måttet ett tag lära dig hur en rimlig portion ser ut i sin helhet och lägga upp en lagom portion av t ex lasagne (ovan) eller fiskgratäng (nedan) . Använd då bara grönsaksmåttet för t ex sallad så att du får i dig minimum av grönsaker.